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[新潟米令和4年産] 南魚沼塩沢産コシヒカリ特別栽培米 5kg 越乃雪花

¥5,030

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[南魚沼塩沢] 米処・新潟が誇る高級ブランド魚沼産コシヒカリその中でも最高峰と誉れ高き塩沢の特別栽培米生産量の極限られた超特選米ご堪能下さい！

説明するまでも無いと怒られそうですが、塩沢は別格です。山の米ですので若干粒が小さめですがその分うまみが凝縮されていまして「旨いっ！おかわり！」以外適当なに言葉が見つかりません。当店初お目見えです。

さて、本題です。魚沼産コシヒカリの年間収穫量は約８万トン。そのうち地元縁故米で半分が消費されますので約４万トンが年間正味流通量です。
そして正味流通量約４万トンのほとんどは地元新潟の集荷業者で行き先が抑えられています。

それでは魚沼産コシヒカリの全国に出回る流通量を見てみると、驚くことに１２０万〜２００万トンが流通すると云われていまして、正味流通量の約３０〜５０倍となります。
山間の地のどこにそんな量の米が作れる場所があるというのでしょうか（笑）なんともキツネに摘まれたような話ですがこれが現実のようです。
こうなりますと南魚沼の塩沢産の特別栽培米ともなりますと全国レベルでは超希少な「幻の米」といっても過言ではありません。当店の確保量もけっして多くありませんので早めにお求め願います（汗）

権威ある一般財団法人日本一般財団法人日本穀物検定協会が行っている食味ランクにおいては、常に特A・Aランク取得を続けています。（※食味ランクは商品そのものの評価ではありません）

●食品表示
名称：精米
品種：コシヒカリ（特別栽培米）
産地：新潟県南魚沼塩沢産
産年：令和3年産
使用割合：単一原料米
内容量：5kg(5kg×1袋)
精米年月日：別途商品ラベルに記載
保存方法：直射日光を避け、低温で保存して下さい
製造元：株式会社堀商店（新潟県新潟市）
販売代理：堀敬商事株式会社（新潟県新潟市）

※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください！